La Emancipación Darregueira: “Tenemos que darle valor de origen” Nito Rodríguez
La Cooperativa La Emancipación atraviesa una etapa de expansión con nuevos silos, una planta de alimentos balanceados, energía solar y automatización de su industria láctea. Miguel Ángel “Nito” Rodríguez contó todos los detalles y anticipó que el objetivo es transformar la producción de la región y generar más valor en origen.
Darregueira está siendo escenario de un fuerte proceso de transformación productiva y tecnológica. La Cooperativa La Emancipación avanza con una serie de inversiones que pueden modificar de manera significativa su estructura industrial y comercial.
En una entrevista con Darregueira Noticias, su gerente, Miguel Ángel “Nito” Rodríguez, reveló detalles de los proyectos que ya están en marcha y dejó una definición que sintetiza la estrategia de la entidad: “Tenemos que tratar de darle valor de origen”.
Un silo de 6.000 toneladas que estará listo antes de la cosecha
Uno de los principales proyectos es la construcción de un nuevo silo de 6.000 toneladas de capacidad, unos 6 millones de kilos de cereal.
La obra se encuentra actualmente en ejecución y la cooperativa espera finalizarla durante septiembre, con mayor margen que el año pasado para afrontar la próxima cosecha.
La infraestructura contará con tecnología de última generación para monitorear el cereal almacenado. La termometría permitirá conocer desde una computadora la temperatura dentro del silo y actuar automáticamente cuando sea necesario.
“Es mucho dinero el que el productor deposita en nosotros y, por ende, se lo tenemos que cuidar de la mejor manera posible”, explicó Rodríguez.
Menos ruido para los vecinos
La innovación también apunta a mejorar la convivencia con el entorno urbano.
Los grandes silos necesitan potentes ventiladores para airear los cereales, lo que puede generar un importante nivel de ruido, especialmente durante la noche.
Por eso, La Emancipación comenzó a instalar silenciadores en estos equipos.
El resultado, según Rodríguez, es significativo: el ruido disminuye al punto de que es posible permanecer junto al silo y mantener una conversación normalmente.
La cooperativa planea continuar con la instalación de estos dispositivos en otras estructuras.
La compra de una fábrica que puede cambiar el negocio
Pero quizás uno de los anuncios de mayor impacto es la incorporación de una planta de alimentos balanceados ubicada en Darregueira.
La posibilidad de contar con una fábrica propia era un proyecto que La Emancipación venía analizando desde hacía años. La oportunidad apareció con la venta de una planta que finalmente quedó en manos de la cooperativa.
La adquisición también permitió preservar una fuente laboral importante: la fábrica contaba con 16 trabajadores.
Para Rodríguez, la operación representa mucho más que la incorporación de una nueva unidad de negocios.
La región produce grandes cantidades de maíz y La Emancipación cuenta con una importante capacidad de acopio. El desafío ahora es transformar parte de ese cereal en un producto industrial.
“Una forma de darle solución a nuestros productores es dándole un valor agregado y en origen”, afirmó.
El alimento balanceado elaborado en Darregueira, además, ya tiene llegada a distintos puntos del sur argentino.
El mismo modelo que aplican con los lácteos
La estrategia tiene un antecedente en la industria láctea.
La cooperativa dejó de limitarse a comercializar leche para avanzar en la elaboración de productos con mayor valor agregado, como quesos.
Ahora busca replicar ese modelo con el maíz: que el cereal producido por los productores de la zona pueda ser transformado industrialmente antes de salir de la región.
El objetivo es que el valor generado quede en la comunidad y tenga impacto sobre productores, trabajadores, comercios y empresas.
Energía solar: producir electricidad y bajar costos
La transformación también llegó al consumo energético.
La Cooperativa La Emancipación instaló paneles solares en el edificio de la mutual y el supermercado, con un sistema que permite generar electricidad y, cuando existe excedente, inyectarla a la red.
La iniciativa busca reducir uno de los costos más importantes que enfrentan actualmente las empresas: la energía eléctrica.
Rodríguez anticipó además que el sistema podría replicarse en otros establecimientos de la cooperativa.
La apuesta por energías renovables se complementa con una estrategia de eficiencia y reducción de costos que la entidad pretende profundizar.
La fábrica de lácteos también entra en una nueva etapa
Otro de los grandes proyectos se encuentra dentro de la industria láctea.
La cooperativa adquirió en Italia el equipamiento que Rodríguez definió como “el corazón” de la fábrica.
La nueva tecnología permitirá automatizar procesos, mejorar la homogeneización de los productos y aumentar la seguridad y uniformidad de la producción.
También abrirá la posibilidad de incorporar nuevos productos.
Una cooperativa que busca industrializar la producción local
Rodríguez insistió durante la entrevista en que el desafío no pasa solamente por producir más, sino por transformar lo que se produce en la región.
El concepto es sencillo: en lugar de enviar el cereal como materia prima hacia los puertos, industrializarlo y comercializar un producto terminado.
El gerente puso como ejemplo lo observado durante un viaje a China, donde pudo conocer de cerca un modelo productivo basado en grandes niveles de tecnología e industrialización.
“Tenemos que tratar de darle valor de origen”, sostuvo.
“Siempre hay proyectos”
A pesar de la cantidad de inversiones que ya están en marcha, Rodríguez dejó abierta la puerta a nuevos anuncios.
“Siempre hay proyectos”, reconoció, aunque aclaró que ahora el desafío es consolidar las nuevas unidades de negocios y continuar trabajando con el equipo de la cooperativa.
La mirada está puesta en seguir creciendo, generar valor agregado y fortalecer la economía local.
En Darregueira, La Emancipación ya no piensa solamente en acopiar y comercializar la producción: busca transformarla, industrializarla y generar valor dentro de la propia región.
Y ese cambio de modelo puede ser una de las noticias económicas más importantes para la comunidad en los próximos años.
